AW - mat och vin

Mat- och vin på fredagar tänker vi oss som AW utan att för den del spräcka plånboken. Vi startar upp fredag 10 oktober med en hyllning till Alsace. I köket gräddas tarte flambée och lagas chocroute med kryddig lammkorv, 256kr. Till maten några väl utvalda viner från Alsace som vi slår i mindre glas (10 cl) à 98kr för att ni ska kunna ta del av en pinot gris, en gewustraminer samt ett glas complantation (kan vara upp till 13 lokala druvor). Såklart finns Harald, sommelier som hängivet studerat och provat vin under större delen av sitt liv, på plats för att dela med sig av sina kunskaper i vinets fantastiska värld.

Mat- och Vin på en fredag planeras igen 7 nov.