I köket på Villa Sjötorp lagas maten med största respekt för råvaran. Vi förädlar det som jorden, skogen, havet och sjön för till vårt kök. En del kommer lite mer direkt från naturen, en del har producerats med handens hjälp av bönder, jordbrukare, mejerier med flera. Flertalet av leverantörerna arbetar småskaligt och återfinns i vårt närområde.
